Porto Cervo Wine & Food Festival 2019

L’evento, con cui tradizionalmente inizia la stagione in Costa Smeralda, è giunto alla sua undicesima edizione e si svolgerà a Porto Cervo dal 16 al 19 maggio 2019.

Anche quest’anno sono previsti numerosi eventi per celebrare il meglio della enogastronomia sarda e nazionale.

Il tema è il “futuro dell’enogastronomia” parteciperanno ben 75 stand suddivisi in 55 produttori di vino che saranno accolti all’interno del Conference Center e 20 aziende del settore food che saranno invece ospitati all’esterno della struttura.

Madrina di eccezione sarà la cantante Malika Ayane che sarà anche la protagonista del concerto previsto sabato sera, al Cala di Volpe, durante la tradizionale cena di gala.

Di seguito il programma completo:

Giovedì 16 maggio (riservato ai professionisti del settore)

“Le Nuove Tendenze: Analisi e Proposte”

Mike Veseth, The Wine Economist, USA
Sandro Sartor, MD Constellation Brands Europe, Middle East, Africa and Ruffino
Alberto Chioni, On-trade Director Vranken Pommery Italia

Venerdì 17 maggio

“La Sardegna Pronta ai Cambiamenti, anche Climatici e Regione Ideale per gli Investimenti”
Valentina Argiolas, Contitolare Argiolas, Serdiana
Tino Demuro, Amministratore Delegato e Contitolare Vigne Surrau, Porto Cervo
Giordano Emendatori, Titolare Masone Mannu, Monti
Giovanni Pinna, Direttore Tecnico Sella & Mosca, Alghero
Umberto Trombelli, Enologo Consulente
Vittorio Moretti, titolare Terra Moretti

Sabato 18 maggio

“Mangiari Mediterranei: II Futuro a Tavola”
Allan Bay, Scrittore e Critico Gastronomico
Amanda Hamilton, Nutrizionista, Scrittrice e Presentatrice Televisiva

Domenica 19 maggio 

“I Centennials: Usi, Costumi e Consumi di una Generazione” Galliano Cocco, Università di Pescara “Gabriele D’Annunzio”,
Economia e Management – Strategie della Comunicazione d’‘Impresa
Maurizio Mattucci, Consulente Marketing e Comunicazione
Guido Di Fraia, Sociologo, Prorettore all’Innovazione e alla Comunicazione – Università IULM Milano

Per conoscere ulteriori dettagli come la lista degli espositori e tutti gli eventi c’è il sito ufficiale dell’evento: https://www.pcwff.com